水果布丁
[主料]
牛奶：200ml
奶油：90ml
吉利丁粉：30g
水果：适量
[辅料]
糖：30g
水：30ml
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：半小时
难度：简单
[水果布丁的做法步骤]
1、准备原材，淡奶油需要加糖，植脂奶油本身有甜味，就不需要准备糖了哦
2、吉利丁粉用30ml冷凉水搅匀。用一个碗加入糖，奶油，牛奶烧开，注意搅拌不要糊底了，火关了之后加入吉利丁粉水搅匀。
3、用筛子过滤一下。过滤掉一些渣子口感会比较好。
4、凉冷后装杯，装杯后进冰箱冷藏2-3个小时，然后面上装一些自己喜欢的水果就可以吃的。
[小窍门]
1、. 一定要进冰箱冷藏，要不冻不上了哦
2、. 如果家里没有吉利丁粉，可以用冰粉粉代替的哦，便宜好用的。
3、. 从冰箱拿出来一定要放一段时间，要不伤胃，特别是小孩子，一定注意哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 布丁