香菇酿肉(不加蛋版)
[主料]
香菇：数个
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
生抽：1勺
蚝油：1勺
料酒：1勺
花椒粉：少许
鸡精：少许
水：适量
淀粉：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香菇酿肉的做法步骤]
1、猪肉切碎，加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生抽
2、搅拌匀
3、香菇泡洗净，去根部
4、肉末放入香菇中，空气炸锅铺锡纸，抹油放上香菇肉
5190、度烤10~12分钟左右
6、烤好了
7、锅中加蚝油、水，少许淀粉熬开
8、倒在香菇酿肉上，撒葱花
9、成品
使用的厨具：空气炸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜