口蘑炒小白菜
[主料]
口蘑：适量
[辅料]
小白菜：适量
瘦肉：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
干辣椒：适量
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[口蘑炒小白菜的做法步骤]
1、小白菜切好放入少许盐和胡椒粉腌制一下。
2、清水煮一下口蘑。
3、腌制20分钟挤干水分。
4、热油放干辣椒和姜蒜片爆香。
5、记得肉丝用淀粉和少许盐腌制一下反复抓拌均匀，放入瘦肉丝和备用的口蘑。
6、然后放入小白菜。
7、加入少许盐和味精调味。
8、翻炒片刻即可出锅。
9、可以啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜