超级简单快手菜--蒜泥开背虾
[主料]
基围虾：500g
蒜头：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：10g
味精：5g
生抽：少许
葱花：若干
姜片：若干
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥开背虾的做法步骤]
1、基围虾开背去虾线，加入少许料酒、盐和姜片腌制几分钟，然后热锅放油，待油温稍微上升放入蒜泥，关小火
2、蒜泥变金黄即可加入腌好的虾，翻炒至变色，加入少许盐、味精
3、撒上葱花，稍微翻炒几分钟即可出锅，装盘后淋上少许生抽！超级简单的蒜香开背虾就大功告成了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜 夏季食谱 学生