#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  章鱼足沙拉
“ 真没想到自己会进决赛，又看到#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 ，就有要做美食的冲动，而且，食物美味的同时，要具有色香味俱全，它不仅给我们带来味觉，同时也给我们带来美的享受，每天喜欢做美食，但是，很享受制作过程，更加享受拍摄过程，紫色会给大家带来不一样的感受哦。”
[主料]
章鱼足：1只
葱头：半个
土豆：半个
玉米：1寸段
[辅料]
柠檬：半个
沙拉酱：适量
日式酱油：5汤匙
芥末：1厘米
姜：10克
花雕酒：3汤匙
口味：怪味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[章鱼足沙拉的做法步骤]
1、准备所有食材
2、土豆，洋葱切成丁，玉米用叉子取下；章鱼足每隔2毫米切下，但是，不切断
3、小锅内放入适量的水，放入土豆及玉米，炒熟
4、和洋葱一起放入碗中，再放入适量的沙拉酱，搅拌均匀，待用
5、小锅里放入花雕酒及姜片，水开后，放入章鱼足
6、焯一分钟左右就好，不要焯的时间太长，以免太老，影响口感
7、酱油里放入适量的芥末，搅拌均匀，最后用章鱼足沾汁吃，味道更佳鲜美。
[小窍门]
丝巾温馨提示：章鱼足有很多种吃法，烧烤，沾汁，和其他配菜炒着吃等。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品