#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#炼乳脆饼干
[主料]
炼乳：50g
低粉：130g
黄油：50g
[辅料]
白糖：20g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[炼乳脆饼干的做法步骤]
1、黄油提前取出软化，加入白糖，直接用手把黄油与白糖融合起来。加入炼奶。
2、有手动打蛋器搅拌均匀。筛入低粉。
3、用刮刀搅拌成棉絮状。再直接用手揉成光滑面团。
4、边揉边定型。揉成小四方长条。
5、然后用油纸包扎起来，放入冰箱，速冻1小时。
6、一小时后取出切片
7、整齐摆放在烤盘上，烤箱170度，烤25分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙