＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃奥尔良烤翅
[主料]
鸡翅中：适量
奥尔良腌料：适量
[辅料]
黄酒：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[奥尔良烤翅的做法步骤]
1、鸡翅中洗净，在鸡翅两面划上花刀，倒入适量黄酒腌制10分钟。
2、腌料按包装说明上的比例加入，拌匀放入保鲜袋按摩几分钟后放入冰箱冷藏至少2小时以上。提前一天腌制，第二天烤会更入味。
3、烤盘铺上油纸或锡纸，将鸡翅均匀放在上面。
4、根据自家烤箱实际情况定好烤制的时间，烤熟装盘。
[小窍门]
喜欢吃烤翅的朋友平时可以适当多买一些，回家可以腌制成不同的口味放在冰箱冷冻，想吃的时候可以随时从冰箱里拿出来烤制，美味又省心。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤