瑶柱白菜粥
[主料]
白菜：200g
瑶柱：40g
大米：100g
[辅料]
姜：1块
[调料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：1匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[瑶柱白菜粥的做法步骤]
1、准备白菜、瑶柱、姜。
2、白菜清洗干净后，切成小方块。
3、大米淘洗干净，倒入适量清水。
4、大火煮开。
5、用勺子搅动搅动，防止粘锅。
6、放入瑶柱。
7、放入姜块。
8、锅盖留开一个小缝，防止溢锅，小火炖30分钟。
9、时间到开盖。
10、倒入白菜。
11、放入油、盐、胡椒粉调味。
12、最后撒入葱花增香，关火。
13、成品。非常鲜美哦！
[小窍门]
瑶柱已非常咸鲜，盐可以少放些，鸡精也不需再放了。
使用的厨具：煮锅
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