#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤鸡翅
[主料]
鸡翅：1000克
叉烧酱：2汤匙
蚝油：1汤匙
白糖：1汤匙
老抽：10ml
[辅料]
蒜头：3颗
黑胡椒粉：1茶匙
花生油：10ml
蜂蜜：1汤匙
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[烤鸡翅的做法步骤]
1、把鸡翅洗净捞起沥干水，蒜头剁成蒜蓉。
2、拿出一大碗，把叉烧酱、蚝油、白糖、老抽、蒜茸、胡椒粉、花生油倒入大碗，混合调匀成酱汁。
3、把鸡翅放入酱汁里拌匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制一晚上。
4、烤箱200度预热10分钟，在烤盘上垫好锡纸摆上鸡翅，放入烤箱，220度烤20分钟。
5、取出刷蜂蜜，翻面回炉继续烤10分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 烤箱菜