芹菜虾仁
[主料]
芹菜：适量
虾仁：适量
[辅料]
姜丝：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[芹菜虾仁的做法步骤]
1、自己包的虾仁，加盐，料酒，胡椒粉抓匀腌制十分钟。
2、芹菜提前清洗干净改刀，锅中水开下入芹菜，加少许盐和几滴油焯水备用。
3、锅中放姜丝爆香。
4、放芹菜翻炒几下。
5、放入腌制好的虾仁翻炒。
6、翻炒一分钟。
7、炒制虾仁熟透，加少许白糖提鲜，加适量盐调味关火。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐