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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#咖椰吐司~新加坡经典美食
“ 这道小吃是吃货们的早餐福利,是一道新加坡风味的美食小吃,口味香甜糯滑,椰香浓郁,保证你尝过会爱不释口的” [主料] 全麦吐司:2片 [辅料] 咖椰酱:30克 黄油片:2片 口味:甜味 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [咖椰吐司的做法步骤] 1、先准备两片全麦口味或白吐司面包片备用。 2、将吐司面包片放烤箱,中火(约160℃~180℃)烤约2分钟,表面呈淡黄色即可(外酥内软)。 3、去超市买块黄油块,先放冰箱内冰凉,然后取出用刀切成厚约2㎝的片,放在冰水里备用 4、将烤好面包片的单面均匀的抹上咖椰酱,中间夹上黄油片即可。 5、吃的时候用刀对切一下即可,美味就是这么简单 [小窍门] 1、.吐司面包片最好选用全麦吐司,口感会更好,而且更营养。 2、.考的时候注意好温度控制,不要烤焦了,外表呈淡黄色即可。 3、.要买比较正宗的咖椰酱,要有品质保证资质的,最好是食品厂或调味品厂家生产的,我这个就不错。 使用的厨具:电烤箱、平底锅 所属分类: 烘焙