丝瓜焖荷包蛋
[主料]
鸡蛋：3个
丝瓜：一根
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
小米辣：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜焖荷包蛋的做法步骤]
1、丝瓜切小块。
2、切好材料。
3、鸡蛋煎好切小块备用。
4、锅里热油倒入蒜辣椒炒香，倒入丝瓜大火翻炒，加少许盐炒匀。
5、加入适量水，倒入荷包蛋炒匀焖2分钟。
6、最后加入葱，盐，酱油，糖翻炒均匀入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐