肉末四季豆
[主料]
四季豆：500g
肉末：100g
[辅料]
生粉：1勺
料酒：1勺
老抽：半勺
糖：适量
盐：1勺
生抽：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末四季豆的做法步骤]
1、猪肉切末，放生抽、盐、糖、料酒、生粉、老抽抓匀
2、准备食材
3、四季豆小米辣切段、蒜切片、姜切末
4、热锅下油烧热把姜末炒香
5、放入肉末炒香盛出备用
6、从起锅下油地蒜片、小米辣炒香
7、放入四季豆煸炒
8、妙之段生
9、放入一点点水闷半分钟
10、放入肉末、放盐
11、翻炒均匀即可
12、盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜