耗什红烧肉
“ 外公是广东人，喜欢用耗什做菜煲汤，跟他学的”
[主料]
五花肉：适量
蚝油：适量
[辅料]
八角：适量
香叶：适量
[配料]
生抽：适量
红烧酱油：适量
冰糖：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：未知
[耗什红烧肉的做法步骤]
1、把耗什用温水浸泡半天
2、炒糖色，五花肉下锅上色，放入料酒，生抽，酱油，香料等
3、加水没过肉放入泡好的耗什，水开后小火烧2小时起锅
4、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜