【烤韭菜】春天食韭正当时
“ 第一次看到烧烤摊上卖韭菜时还觉得蛮奇怪的，吃过后觉得原来韭菜烤着吃 也很好吃啊！在这暖洋洋的天气里有没想过来个户外烧烤，不妨试试这款烤韭菜，相比烧烤摊原材料没有一点浪费，一串一串的看起来难，穿过一串你就发一真的比想想的要简单许多。”
[主料]
韭菜：适量
[辅料]
辣椒油：适量
盐：适量
五香粉：适量
孜然粉：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[烤韭菜的做法步骤]
1、准备好材料（韭菜要选择粗壮一点的会好穿一些）。
2、从根部卷起。
3、一串串的穿起来。
4、平铺在烤架上，烤箱提前开上火200度预热2分钟。
5、放入烤箱中上层，开上火200度，烤3分钟，下层放一个烤盘用来接掉落的东西。
6、辣椒油、盐、五香粉、孜然粉调好备用。
7、取出烤了2分钟的，刷上一层调料，翻个面再放入上火200度烤箱烤3分钟即可。
8、取出后趁热可以撒上一点孜然粉增加风味。
[小窍门]
1、、这种串法看起来复杂，串过一个以后，你会发现还是蛮快捷，有趣的。
2、、蔬菜熟的比较快，可以根据自己的喜好，烤老一点的或嫩一点，加长或缩短烤的时间。
3、、烤蔬菜就用用平时炒菜的家常调料就蛮好吃了。
使用的厨具：电烤箱
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