晒太阳的鱼
“ 太阳是温暖的，大风车一直在转着，在沙滩上悠闲的晒太阳是一条小鱼儿的梦想。”
[主料]
鱼子：适量
鸡蛋：两个
枇杷：一颗
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[晒太阳的鱼的做法步骤]
1、准备鱼子洗净，捣开，鱼泡刺破。
2、打入一只鸡蛋搅拌均匀。
3、锅中倒油文火烧热，一边打入蛋清，另一边打入蛋黄定型。
4、倒入搅拌好的鱼子鸡蛋液，划炒定型加盐，鸡精调味装盘。
5、枇杷洗净，去皮，切条。
6、蛋白用锅铲切条鱼出来，枇杷条取四个摆个风车，蛋黄放上，鱼子炒鸡蛋就是沙滩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜 儿童节