炒三丝
[主料]
茭白：100g
胡萝卜：100g
肉：100g
青椒：50g
[辅料]
生抽：5ml
大蒜米：2个青椒
老抽：半勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒三丝的做法步骤]
1、先把茭白 胡萝卜 肉 分别切丝  肉先用淀粉腌制
2、油倒入锅内不需要烧的太热 倒入肉丝 放入大蒜米翻炒  倒入生抽  老抽 翻炒熟后 再倒入切好的茭白和胡萝卜 再放入辣椒
3、再放盐  翻炒熟后 再倒入盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜