榆钱窝窝头 “ 春暖花开,春天是大自然馈赠最多的时候各类野菜,荠菜,槐花,榆钱,羊蹄子颗等等” [主料] 榆钱:适量 盐:适量 [辅料] 五香粉:少许 面粉:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [榆钱窝窝头的做法步骤] 1、把榆钱放水里,泡上以个多小时,让脏气都泡出来,多冲洗几遍,有黑点, 2、把洗干净的榆钱放在面盆里,放入适量的盐和五香粉,搅拌均匀,忘记照相了 3、放入面粉在拌匀的榆钱里,揉成一个大面团,可以少放着面,盖上布醒一会 4、切出一块面,切成几段,揉成窝窝头 5、上锅蒸20到半小时的时间,即可 6、出锅 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜