猪肉土豆蒸菜
[主料]
五花肉：适量
粉条：适量
胡萝卜：适量
土豆：适量
[辅料]
花椒粉：适量
油：适量
盐：适量
蒜：适量
葱：适量
面粉：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[猪肉土豆蒸菜的做法步骤]
1、葱姜切末倒入面盆
2、粉条泡软切碎倒入盆中
3、土豆，胡萝卜切条倒入
4、五花肉切片
5、热油锅倒入五花肉炒熟
6、将炒好的五花肉倒入面盆中并加入面粉搅拌（面粉多少看菜量，喜欢吃干一点的多加面粉，软一点的少加面粉，裹住蔬菜就好）
7、蒸布过水铺在笼屉上，上锅煮水
8、将拌好的菜倒入蒸屉上，等锅中水开放上蒸。（蒸二十五到三十五分钟）
9、蒜放入容器倒成蒜泥加入盐和辣椒粉，热油倒入
10、搅拌成辣椒蒜蓉酱
11、出锅
12、将蒜泥放入蒸菜搅拌，很美味啊
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜