电饼铛煎制茄盒和土豆盒
“ 今天很想吃茄盒，趁老头子不在家小试一把”
[主料]
猪肉馅：200克
茄子：一个
面粉：适量
土豆：一个
[辅料]
青辣椒：一个
[配料]
盐：适量
花椒水：适量
味极鲜：适量
花雕酒：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄盒的做法步骤]
1、青辣椒切成末，取适量盐，花椒水味极鲜，辣椒末放入肉馅中搅拌
2、搅拌好肉馅煨一会，使其入味
3、把茄子洗净，土豆去皮洗净，切成连刀片
4、把肉馅夹到茄子和土豆中间，面粉加水和好，本来想加个鸡蛋的，结果给忘了。
5、电饼铛放油烧热，茄子土豆挂好面糊放进去
6、煎好喽！卖相不怎么样，但是味道绝对好吃，放了青辣椒的肉馅绝对不一样
使用的厨具：电饼铛
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