鸡汤炖老黄瓜
“ 很喜欢喝鸡汤，刚刚好家里还有前天买的黄瓜一直没吃，所以就把它们一起炖了，味道很鲜美呢·”
[主料]
鸡：500g
[辅料]
黄瓜：适量
[配料]
姜片：适量
小葱：适量
黄酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸡汤炖老黄瓜的做法步骤]
1、鸡肉洗净剁块。
2、小葱切成小段备用。
3、黄瓜去皮去籽，切成小块。
4、锅里放入水，葱姜，黄酒烧开。
5、烧开后的水，放入鸡块炖煮三十分钟，撇掉白沫。
6、三十分钟后放入黄瓜一起炖煮五分钟，加入适量的盐即可出锅啦~
[小窍门]
一定要在汤里放点酒，可以去腥哦~
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜 汤羹 夏季食谱