芝士火腿面包
“ 我的处女秀，明天的早餐。自己尝了一小块，奶香味特别浓郁，再加上芝士火腿，外焦里嫩，感觉比外面的好吃。”
[主料]
面粉：350g
蒙牛低脂高钙奶：200g
黄油：20g
鸡蛋：一个
芝士：两片
火腿肠：四根
[辅料]
盐：一小勺
白糖：两大勺
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[芝士火腿面包的做法步骤]
1、把除了黄油和火腿芝士，其他的全和在一起，牛奶要边加边和。
2、和好了后加入融化了的黄油继续揉一会儿，把黄油充分揉进面团，然后放入40度左右的烤箱或者蒸锅内醒一小时，差不多比原来的大两三倍时取出，再揉几下，把气泡都挤出去。然后把它分成四分，盖上保鲜膜再醒15分钟，接下来就把面团擀成自己喜欢的样子，放入火腿肠和芝士。
3、最后刷上蛋液，放入180度烤箱，上下火18分钟，香喷喷的奶香芝士火腿面包就出炉了。
[小窍门]
蛋液留三分一，用于最后刷在面包上烤，颜色会更好看，也特别鲜。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙