红烧冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
老抽：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[红烧冬瓜的做法步骤]
1、一块冬瓜备用。
2、小葱切碎装盘。
3、冬瓜去皮切小块备用。
4、锅中入油烧热倒入糖炒糖色。
5、放入冬瓜翻炒。
6、加入酱油和老抽一起翻炒。
7、放入适量水抹过冬瓜即可。
8、大火煮沸转中火继续煮。
9、汤色浓稠，冬瓜熟透就可以了，出锅加盐调味撒入葱花。
10、美美的红烧冬瓜就可以上桌啦。
11、颜值太赞了哈。
[小窍门]
炒糖色这步不能掠过哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐