凉拌三丝 [主料] 豆腐丝:一块 黄瓜:一根 火腿:适量 [辅料] 蒜末:适量 花椒油:适量 香油:适量 口味:清淡 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [凉拌三丝的做法步骤] 1、五香豆腐丝一块儿。 2、切成细丝。 3、黄瓜一根洗净。 4、切成细丝。 5、蒜末适量。 6、这是前两天炸好的花椒油(花椒+生抽+玉米油)。 7、所有食材放入盘里。 8、放入适量花椒油,香油,无需再加入盐了,因为火腿,豆腐丝本身就有咸度,花椒油也有咸度。 9、拌匀即可食用。 10、佐酒小菜,开胃爽口。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐