姜撞奶
[主料]
纯牛奶：一盒
[辅料]
白砂糖：2勺
生姜：1块
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[姜撞奶的做法步骤]
1、准备材料1盒纯牛奶，1块生姜，2勺白砂糖。
2、将生姜去皮榨汁
3、将姜汁放进干净的碗里，锅中倒入纯牛奶，烧至锅边缘冒小泡，放2勺白砂糖，关火，将锅晃两下，让充分溶解，再将锅提起让牛奶冲入姜汁中，盖上盖子等3分钟就好了。
4、打开盖子，香滑爽嫩的姜撞奶好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃