咸肉千张炒扁豆
[主料]
扁豆：125克
千张：1张
咸肉：2小块
[辅料]
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咸肉千张炒扁豆的做法步骤]
1、食材：扁豆（已摘洗）
2、咸肉（已清洗）
3、千张（已切开用开水浸泡）
4、将咸肉放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒一下。
6、接着，合入扁豆翻炒翻炒，加一些清水煮开，煮至扁豆断生。
7、然后，合入浸泡好的千张翻炒一下。
8、最后，加点的鸡精。
9、炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜