家常拌菜
“ 凉拌菜用料各异，口味不同、其简单快捷的制做过程、清新爽口的口感，时常出现在家庭餐桌。”
[主料]
胡萝卜：1个
水萝卜：1个
甜萝卜：半个
[辅料]
香菜末：适量
蒜末：适量
香醋：适量
香油：适量
酱油：适量
橄榄油：适量
辣椒油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[家常拌菜的做法步骤]
1、准备食材。
2、将胡萝卜，水萝卜、甜萝卜(红色)洗净擦成丝状，细粉丝焯水再过凉水、香菜切成末。
3、将各种蔬菜先拌至均匀。
4、再加入蒜末、香菜末。
5、料汁。
6、将料汁倒拌菜盆中拌至均匀装盘，凉拌菜清爽可口。
所属分类： 凉菜 家常菜