韭菜芽炒鳝丝
[主料]
鳝丝：230克
韭菜芽：155克
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜芽炒鳝丝的做法步骤]
1、食材：鳝丝（已去内脏洗净折成段）、韭菜芽（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入鳝丝，加适量的料酒。
3、翻炒一下。
4、接着，合入韭菜芽翻炒翻炒。
5、然后，加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜