五香萝卜焖排骨
[主料]
排骨：250g
萝卜：500g
干香菇：10朵
蒜头：4瓣
[辅料]
盐：1匙
五香粉：适量
生抽：少许
口味：五香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[五香萝卜焖排骨的做法步骤]
1、排骨洗净，用少许生抽、生粉、糖，腌15分钟。
2、干香菇泡发，切小块
3、白萝卜去皮，切成五毫米厚的片
4、蒜头去皮，切片，放少许油爆香
5、下排骨煸炒至断生
6、倒入萝卜，翻炒一下
7、加入盐
8、还有五香粉（根据喜好放多放少）
9、最后倒入大半碗水
10、中火焖10分钟
11、出锅前滴入少许生抽
12、炒匀即可出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜