海鲜披萨
“ 很久很久以前在意大利，一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉，却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪，这位发愁的母亲十分高兴，用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃，竟意外的美味。披萨就是这样出现在我们的餐桌上。海鲜披萨虽然好吃，但热量不低，减肥中的女孩建议少吃。”
[主料]
六寸披萨皮：1个
蟹柳棒：2条
洋葱碎：20克
玉米粒：20克
马苏里拉芝士碎：65克
[辅料]
黑胡椒粉：适量
番茄酱：适量
沙拉酱：适量
披萨草：适量
口味：五香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[海鲜披萨的做法步骤]
1、玉米粒和洋葱碎放入微波炉高火加热2分钟取出，蟹柳棒切碎备用。
2、将6寸的披萨皮先切开成8等份，抹上番茄酱。
3、熟玉米洋葱碎加入适量的沙拉酱，拌均匀。
4、将调了味的玉米洋葱碎铺放在披萨皮上，再摆上蟹柳肉。
5、将马苏里拉芝士碎均匀铺放在最上面。
6、撒上少许黑胡椒粉。
7、烤箱上下火180度预热5分钟后，放入中层，烘烤15分钟。
8、出炉时再撒少许披萨草，开始品尝。
[小窍门]
1、、蟹柳棒本身是咸味的，无需另外调味。玉米粒和洋葱加热煮熟后用色拉酱调味即可。撒上少许黑胡椒粉和披萨草，可以给披萨风味加分，如果没有可以忽略这两样。
2、、披萨皮的制作，可以参考我的上一个菜谱【自制披萨皮】。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙