小虾韭菜包子
[主料]
小虾：适量
韭菜：适量
面粉：500克
鸡蛋：两个
[辅料]
酵母：5克
[调料]
香油：2勺
蚝油：一勺
花生油：适量
盐：一勺
姜末：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[小虾韭菜包子的做法步骤]
1、准备好食材。
2、鸡蛋炒熟。
3、小虾洗净。
4、韭菜切好，鸡蛋、姜末、小虾放在一起，放耗油、盐、香油。
5、拌匀备用。
6、放好的面团。
7、揉面排气，做成大小均匀的包子皮。
8、开始包包子。
9、全部包好，二次醒发2倍大。
10、冷水上锅，大火烧开转中火烧15分钟，关火焖3分钟。
11、出锅喽。
12、鲜美包子，非常好吃。
使用的厨具：蒸锅
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