【山东】原味蒸螃蟹
“ 螃蟹的营养丰富含有多种维生素，肉质滑嫩爽口，蟹黄鲜香，回味无穷。但是死的螃蟹就会有毒素，买的时候一定要买活的螃蟹吃的才放心。”
[主料]
螃蟹：8只
[辅料]
姜：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[原味蒸螃蟹的做法步骤]
1、螃蟹洗净
2、放入蒸锅蒸制
3、大约蒸15分钟蒸熟即可。时间根据螃蟹的大小来定
4、装盘享用。可以调一些姜醋汁搭配食用
[小窍门]
过敏体质的人最好不要吃螃蟹，螃蟹不能与柿子，茶等同食。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜