【安徽】凉拌猪心
[主料]
熟猪心：适量
[辅料]
黄瓜：适量
蒜黄：适量
香菜：适量
盐：适量
味精：适量
醋：适量
生抽：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌猪心的做法步骤]
1、卤煮好的猪心一个
2、切成薄片
3、黄瓜蒜黄跟香菜切好
4、放入盆中加入盐味精生抽醋和香油拌均匀
5、加入切成片的猪心
6、拌匀即可
所属分类： 热菜 徽菜 老人 晚餐