【开封】特色小吃－元宝水饺
[主料]
面皮：适量
芹菜叶：适量
鸡蛋：两个
虾皮：适量
草菇：适量
葱：适量
[辅料]
盐：少许
调和油：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[元宝水饺的做法步骤]
1、炒制好的馅料，内有芹菜叶、鸡蛋、虾皮、草菇、葱，只简单加了盐和芝麻油调味
2、做好的饺子皮
3、先包成这样的饺子
4、再把饺子的两角捏在一起，折成元宝型
5、包成的元宝饺子
6、煮锅上火，准备煮饺子
7、出锅，可以开动了
[小窍门]
亲们可以随意调自己喜欢的沾汁来吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜