【山东】韭菜炒蟹棒
“ 家常菜---韭菜炒蟹棒”
[主料]
白玉菇：适量
韭菜：250克
蟹棒：4根
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭菜炒蟹棒的做法步骤]
1、白玉菇剪掉根部，洗净。
2、入锅焯水。
3、韭菜摘洗干净切段。
4、蟹棒切条。
5、锅里油热加入蟹棒翻炒几下。
6、加入韭菜白玉菇翻炒。
7、加点味极鲜酱油翻炒。
8、最后加点盐调匀即可。
[小窍门]
白玉菇最好先焯水再炒制。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜