【广东】土豆丝饼
“ 简单却不失美味的土豆丝饼，非常受家人的喜爱！”
[主料]
土豆：1个
鸡蛋：1个
中筋面粉：45克
清水：100ml
香葱：1棵
椒盐粉：少许
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆去皮洗净，擦成丝放入容器中，加入葱末，调入盐和鸡精，再加入椒盐粉。
2、加入面粉和鸡蛋。
3、最后加入清水，用筷子搅拌均匀。
4、锅中加入油，倒入面糊，开中小火，慢慢煎至呈金黄色。
5、翻面，同样用中小火慢慢煎至成金黄色即可关火。
6、出锅切件即可食用。
7、美味可口。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼