【东北】蒜蓉粉丝扇贝肉
“ 蒜蓉粉丝已经就很好吃了，再加上扇贝肉，那种鲜鲜的味道，可真是美味啊”
[主料]
扇贝肉：适量
[辅料]
粉丝：适量
蒜：适量
树椒圈：适量
海鲜酱油：适量
蚝油：适量
青椒：适量
盐：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝扇贝肉的做法步骤]
1、扇贝肉洗净，粉丝用热水烫一下，蒜切碎
2、锅里加油烧热，放入蒜，树椒圈炒香然后倒入海鲜酱油，蚝油，盐翻几下就关火
3、盘子底部放入粉丝，上面摆好扇贝肉，然后淋上蒜蓉汁，放入蒸锅蒸5～10分钟
4、出锅后，把青椒切碎撒在上面就可以了
[小窍门]
扇贝肉不要蒸的时间太长，否则会老，影响口感
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜