桂花糯米枣
“ 在美天注册的一百天，我很幸运地得到潇潇的通知，得到了豫生园若羌枣的试用机会，真是非常开心！自己还是新手，做的菜品还不能与大牛相提并论，希望自己尽力做出的美食能够让大家喜欢，七七上菜喽”
[主料]
糯米面：适量
红枣：适量
[辅料]
温水：适量
糖桂花：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[桂花糯米枣的做法步骤]
1、红枣用温水泡5分钟，切的时候不容易碎裂
2、在枣子侧面竖切一刀，然后沿枣核滚刀将其剔除，依照这样的方法处理好所有的红枣
3、糯米粉用温水和成面团
4、在用手搓成与枣子大小差不多的糯米条
5、然后再塞入枣子的切口内
6、依次塞好所有的枣子
7、做好的枣子放入开水锅中蒸至15分钟后即可
8、蒸好的枣子浇上糖桂花
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 冰品