快好知 kuaihz


糯米糍
[主料] 糯米粉:适量 淀粉:适量 红豆沙:适量 椰蓉:适量 花生:适量 [辅料] 糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [糯米糍的做法步骤] 1、准备好材料 2、将糯米粉和适量淀粉和水,淀粉不要太多以免影响皮的Q感 3、和至柔软度刚好 4、取一小团,放入红豆馅 5、在放入花生,(馅根据个人的口味放哦,今天是准备了花生跟红豆)放些水果也是很好吃的 6、包好之后,丄锅蒸15分钟就行了,这里忘记拍图了 7、出锅后撒些椰蓉,就很完美咯,(这里不要放椰蓉也行,吃起来也是很Q的) 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃