水果蛋糕 “ 每年自己生日,亲手做一款小清新蛋糕慰劳自已分享于众友,哪是一件很幸福的事!” [主料] 全蛋:100克(2个) 低粉:60克 糖:60克 黄油:10克 [辅料] 鲜奶油:250克 糖:25克 果酱:50克 白巧克力:适量 黄桃:适量 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [水果蛋糕的做法步骤] 1、准备材料 2、隔水打发全蛋,分次加糖 3、打发至划弧线软三角,牙签不到 4、分次加入过筛的低粉 5、拌入融化黄油拌匀 6、震五下离地面十公分 7、烤箱预热180度烤25分钟,放架㪚热 8、奶油加糖打发七分取出一些料做成内馅, 9、冷却对切 10、中间内馅 11、表面放点黄桃,巧克力笔用热水软化写字,涂上剩下奶油霜抹平裱上自己喜欢造型 12、好看好吃健康蛋糕完成了 使用的厨具:电烤箱