酸辣包菜
“ 酸酸的，有一点微辣，很爽口”
[主料]
包菜：半个
[辅料]
干辣椒：四个
大蒜：三瓣
生抽：少许
料酒：少许
醋：适量
花椒粉：适量
盐：少量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣包菜的做法步骤]
1、包菜切块
2、干辣椒切段
3、大蒜切碎
4、热油锅，用的是之前熬的猪油
5、下包菜翻炒，边炒边加一点点水，加两次然后加料酒，生抽，醋，下干辣椒和蒜，翻炒至断生
6、然后加入盐翻炒几秒钟看心情。就出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜