五花肉炒白菜
[主料]
五花肉：200克
白菜：5、6片
青椒：1个
[辅料]
辣酱：1勺
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炒白菜的做法步骤]
1、五花肉切片，用生抽腌几分钟。
2、白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。
3、青椒切大块，姜葱蒜切片、段。
4、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。
7、放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜