啤酒鸡翼
[主料]
鸡翼：适量
[辅料]
啤酒：一罐
姜：适量
葱：适量
香叶：适量
桂皮：适量
白芝麻：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
油：适量
冰糖：适量
老抽：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[啤酒鸡翼的做法步骤]
1、锅里加入姜料酒烧开水，放入鸡翼焯一下水捞起沥干水分。
2、再切点葱姜。
3、白芝麻炒熟备用。
4、锅里热油放入鸡亦小火煎至两面金黄铲起备用。
5、再放入葱白，姜丝，桂皮，香叶炒香，放入鸡翼。
6、加入啤酒，盐，酱油，蚝油，冰糖，老抽大火煮开转小火焖20分钟。
7、大火收汁。
8、装盘淋上酱汁，撒上葱花白芝麻即可。
使用的厨具：平底锅
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