南瓜肉煲~南瓜小炖肉
[主料]
南瓜：500克
肉丝：300克
[辅料]
酱油：少许
料酒：少许
盐：少许
五香粉：少许
鸡精：少许
葱：少许
姜：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜肉煲的做法步骤]
1、南瓜切块洗净备用肉丝提前腌制十分钟
2、锅里放入葱姜爆香
3、然后把南瓜放进去方便几下，出南瓜汁后放入腌制好的肉用南瓜汁搅拌均匀，放少许酱油搅拌均匀
4、放半碗水，大火烧开，小火收汤（中间放入盐等调料）
5、然后装盘，吸满南瓜汁的肉很鲜嫩哦
6、甜中夹带着肉的鲜美
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜