虾皮萝卜干炒鸡蛋
“ 宁波下雨，没有出去买菜。家里搜刮刮，虾皮萝卜干炒鸡蛋是一道做法简单又容易上手的家常小炒，味道咸鲜，营养丰富。。。”
[主料]
萝卜干：72克
虾皮：25克
鸡蛋：3只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮萝卜干炒鸡蛋 的做法步骤]
1、食材：萝卜干、虾皮、鸡蛋（已打入碗中）
2、在鸡蛋中，加适量的料酒。
3、加适量的盐。
4、调味打成蛋液。
5、接着，合入虾皮和萝卜干拌匀。
6、然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液翻炒至熟，即成。
使用的厨具：炒锅
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