自制薯条
[主料]
土豆：2个
[辅料]
孜然粉：适量
番茄酱：适量
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[自制薯条的做法步骤]
1、土豆切成条，水浸泡10分钟
2、开水煮3分钟，捞出控水
3、放入冰箱冷冻2小时
4、下油锅炸至微黄后捞出后，在次下锅复炸一下，金黄后捞出控油，稍凉后撒上盐和孜然粉
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 零食