青菜鸡蛋面
“ 忙碌的早晨，或者加班回家的夜晚。一碗鸡蛋青菜面，最能慰藉疲惫的胃。最喜欢嫩嫩的炒蛋。咬一口，美味的炒蛋一下子冲到嘴巴里，弥漫出独特的香味。再配上几颗青菜，用力的咀嚼，把烦恼都吃干净。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”
[主料]
鸡蛋：2个
面条：100g
青菜：20g
[辅料]
盐：一勺
鸡精：一勺
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[青菜鸡蛋面的做法步骤]
1、准备面条、鸡蛋、青菜待用
2、俩个鸡蛋，加入一勺温水，用打蛋器搅拌均匀
3、锅内放入油，烧热，倒入鸡蛋液，快速滑开
4、鸡蛋成型后，加入2碗开水，盐和鸡精，大火煮开
5、下入面条
6、面条快熟的时候，加入青菜，烫熟即可
7、把煮好的鸡蛋青菜面盛出，房屋碗里，吃的时候可以加入几滴香油或者放点榨菜提味
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜