尖椒炒皮蛋
[主料]
尖椒：适量
皮蛋：2个
[辅料]
小米辣：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
糖：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒皮蛋的做法步骤]
1、尖椒，小米辣切好。
2、皮蛋切小块。
3、加点蒜末。
4、锅里热油爆香蒜末，倒入尖椒，小米辣大火翻炒均匀，炒至起虎皮状。
5、加盐，酱油，蚝油，糖，翻炒一下，倒入皮蛋翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐