#信任之美#黄骨鱼面#肉肉厨
“ 大家好，我是肉肉厨！今天带来一个营养简单的汤面：黄骨鱼面！食材介绍：黄骨鱼2条，姜1块，黄豆酱10克，盐10克，葱2根。”
[主料]
黄骨鱼：2条
姜：1块
葱：2根
[辅料]
黄豆酱：10克
盐：10克
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[黄骨鱼面的做法步骤]
1、黄骨鱼去内脏后洗净沥干水备用。
2、姜切丝备用。
3、起干净锅热油。
4、加入姜丝炒香。
5、加入黄骨鱼小火煎至两面金黄。
6、加入黄豆酱炒香。
7、加入沸水，水要末过鱼肉。
8、大火煮开后加入葱花和盐调味即可。
9、提前煮好盛入碗中备用。
10、将煮好的鱼汤淋在面上后撒葱花即可。（全国征集！正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做？拜托会做的留言给我，肉肉厨想要和大家共同努力，为大家带来更多美食，谢谢！）
[小窍门]
面不要煮的太软，最好能过一下冰水！这样面会更爽！
使用的厨具：煮锅
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