蔓越莓奶酪包
“ 最喜欢吃自己做的甜品，没有任何添加剂”
[主料]
奶酪：120g
蔓越莓干：80g
白糖：20g
[辅料]
高粉：220g
白糖：50g
盐：3g
酵母：3g
水：120g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓奶酪包的做法步骤]
1、蔓越莓干
2、奶酪加白糖搅拌均匀备用
3、面团食材放入厨师机和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大
4、醒发好的面团平均分成八分搓圆盖保鲜膜松弛十分钟
5、松弛好的小面团擀成如图形状
6、抹上适量奶酪
7、从一头卷起来
8、全部做好摆在烤盘里
9、发酵大约四十分钟筛一层高粉
10、划上几刀
11、烤箱提前预热上下火180°烤25分钟
12、出炉。
[小窍门]
烤的时间长短看自己烤箱温度订时间。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐